餐飲也的發(fā)展速度可以說是非?？欤S著大家生活水平的日益提高，很多消費者不僅對餐飲行業(yè)的味道有著比較高的要求，同時對整個餐廳的環(huán)境和品牌設(shè)計也有著非常挑剔的眼光。所以說對于一個餐飲行業(yè)來說，優(yōu)秀的品牌設(shè)計能夠為品牌提升形象的同時還能夠招攬更多的就餐者前來。所以說品牌設(shè)計是對餐飲非常關(guān)鍵的一步，那么，應(yīng)該如何做好一個餐飲品牌設(shè)計呢？下面我們從多個方面來進行具體分析。

1、餐廳布局設(shè)計

餐廳布局是餐飲品牌設(shè)計中的一部分，如果是平平無奇的餐廳是無法能夠打動消費者的。但是通過設(shè)計就可以讓消費者感受到整個品牌的形象，在設(shè)計當(dāng)中不一定非得要求奢華和高貴，我們也可以打造一種簡約的風(fēng)格使餐廳有這更加干凈整潔的效果，這也可以作為一個品牌餐飲的形象設(shè)計。例如有些連鎖餐廳開始越來越傾向于小清新的風(fēng)格，這也是餐飲品牌的特色之一。

2、了解消費者

餐飲的受眾群體也是各地前來的就餐者，所以說了解消費者也是涉及到設(shè)計的心理學(xué)，最核心的辦法就是通過餐廳的空間設(shè)計來展現(xiàn)出比較良好的形象，這樣做的目的就是為了滿足消費者的消費心理，也就是說我們要考慮到客戶的感受。如果一個餐飲品牌不能夠?qū)蛻暨M行全方面的了解，那么這個品牌就會慢慢失去所有的客戶，我們做餐飲品牌的設(shè)計也是為了迎合消費者的胃口，而不是為了設(shè)計而設(shè)計，能夠更容易讓消費者理解和印象深刻，容易接受的品牌設(shè)計才是一個真正的好設(shè)計。

3、色彩選擇

色彩選擇之所以能夠作為餐飲品牌的設(shè)計重點來說，那是因為色彩能夠代表一個餐飲的形象，也能夠確定設(shè)計的總體風(fēng)格。例如著名的連鎖咖啡品牌星巴克，我們想到這個品牌就會立刻想到具有代表性的綠色為主題的設(shè)計，所以說顏色的使用也會給品牌帶來一個非常好的營銷宣傳目的。同時作為餐飲行業(yè)最好是能夠選擇一些明亮的色彩，這樣才能夠更加有效的刺激消費者的食欲，從而來促進消費金額。

所以說，餐飲品牌設(shè)計也是需要通過多方面的結(jié)合來相互協(xié)作，這樣才能夠完美的設(shè)計出一個良好的餐飲品牌形象。

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